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白松露和黑松露价钱哪个贵两者相差众少

  白松露和黑松露是属于高端食材,尤其是白松露,价格更贵,因此太稀有,而黑松露比白松露产量多点,但也不是说可以大批量生产的规模,因为松露是属于纯野生天然菌类,无法人工培育,因此都格外珍贵,那么白松露和黑松露价格哪个贵点呢?

  黑松露早期比较便宜,一般云南产地批发的线元左右,规格不同价格不同,越大越贵,中期和后期的黑松露比较贵,云南产地批发价格是一公斤600到1500元左右,尤其是晚期的黑松露,如果产量比较低,价格可能要几千块,主要根据云南当年的产量来定价。

  白松露价格要比黑松露贵一倍,白松露没有早期和晚期之说,一开始长出来的白松露就比较贵,因为白松露产量比黑松露低,主要是靠大自然随缘长出,个头越大的白松露越贵,小的白松露在云南产地批发要600-800元一斤左右,3-7cm的白松露在云南产地批发要1600-2500元一斤左右,每一天的白松露价格都不同。

  中国云南、四川等金沙江流域一带出产黑松露,而白松露只有中国云南省等地出产,而且产量稀少。

白松露和黑松露价钱哪个贵两者相差众少

  而国外出产的白松露,品质最好的是在意大利的皮德蒙特地区,尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。

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