http://www.eco-zed.com

云南常睹毒菌图谱(图)

  7、8月份许多云南人开始畅享野生菌美味的“危险之旅”,如何才能吃得安全又过瘾,学会分辨毒菌很重要。为此,本报记者专访了云南省疾病预防控制中心的专家,据介绍,我省约有毒菌101种,常见引起中毒或死亡的约有十几种,本刊选择了其中10种常见毒菌图片刊发,帮助市民辨析,安全食用野生菌。

  为预防毒菌中毒,专家提醒应注意菌子形态的识别,对不认识的菌子均勿采食。吃菌子10分钟后~72小时内出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,头痛,头晕等症状,应尽快到医院就诊。

云南常睹毒菌图谱(图)

  菌子,是一种线种左右,但多数毒菌的毒性轻微或尚不能确定。常引起人严重中毒的菌子有20余种,分别是:毒蝇伞、毒红菇、毒伞、红网牛肝菌、白毒伞、毒粉褶菌、窝柄黄乳菇、秋盔袍伞、毛柄白毒伞、鱼角鳞灰伞菌等。

  不同毒菌所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下五类:

  我省野生菌资源非常丰富,市民喜爱食用,但由于缺乏简便有效的毒菌识别方法,我省每年都要发生误食毒菌中毒事件,因此市民在吃野生菌时应当注意以下几点:

  荐:发原创得奖金,“原创奖励计划”来了!秋高气爽,有奖征文邀你直抒心意!

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。